Grupo SAGARDI, el grupo de restauración especializado en la gastronomía vasca tradicional, inaugura en Barcelona la octava edición de las Jornadas Gastronómicas del Buey. Durante las próximas dos

Coupage Bodegas Comenge & Cantagrullas: un queso elaborado con leche cruda de oveja de raza castellana, de coagulación enzimática y pasta semi cocida. Cuando ha alcanzado los 40 días de afinado

El ganador del concurso, en el que tenían que preparar tres cocktails diferentes, fue Roberto Dracco del Di Sapore de Barcelona. El jurado estaba compuesto por Bruno de Angelis de Vogue, Javier Merin

La gran fiesta del producto fresco desembarca hasta el domingo en la plaza de la Catedral de Barcelona Este viernes arranca la tercera edición de la feria Mercat de Mercats, que hasta el domingo esta

Juli Soler, socio y director durante los últimos 30 años del restaurante elBulli, padece una enfermedad neurodegenerativa, por lo que abandona la dirección ejecutiva de elBulliFoundation.  

Durante la próxima actividad gourmet en el Poble Espanyol el público conocerá la realidad pesquera de Barcelona y degustará gambas y otros productos del mar. La sesión tendrá lugar el próximo l

Adriá animó ayer a los chefs participantes en la iniciativa a “cocinar y recaudar”. El año pasado se recogieron 20.000 euros gracias a la venta de 40.000 tapas. El crecimiento es espectacular.

INTERPALM, la Asociación Interprofesional de las Palmípedas Grasas que agrupa a empresas dedicadas a la producción, transformación y comercialización de su carne y derivados, sigue apostando por

Estela de Arrayán, el vino más exclusivo de la bodega y exquisitas elaboraciones que Torrecaza manufactura con las piezas de caza mayor y menor de nuestra finca,  se han unido en un  sabroso pack

La familia Solà, propietarios y gerentes del restaurante Bodega Sepúlveda (Sepúlveda 173, bis), han celebrado el 60 aniversario de la apertura de su negocio con una gran fiesta dedicada a su cocina