Categoría: Gastronomía

      El bacalao ajoarriero es un sencillo plato que se elabora a base de bacalao en salazón y después de desalarlo se cocina normalmente en sartén con verduras y

      El pesto es una salsa típica de la Liguria (Italia). Su principal ingrediente es la albahaca, piñones y ajo y todo ello va aderezado con queso parmesano o queso de

      El chimichurri es una salsa de consistencia líquida que está muy condimentada y que sus ingredientes fundaqmentales son el perejil, el orégano, el ajo, vinag

      La empanadilla es un tipode pastel pequeño que se considera una variante de la empanada. Puede ser relleno tanto de dulce como de carne picada o de otro manjar, que se hac

      La torrija llamada en Cantabria torreja o tostada es un postre de origen europeo pero de larga tradición en España. La definición exacta es rebanada de pan e

      El bacalao (Gadus Morhua) es una de las 60 especies de una misma familia de peces migratorios que viven en los mares fríos del norte de Europa. Su tamaño generalmen

      Ingredientes: 250 g de chocolate blanco troceado250 g de chocolate con leche250 ml de jugo bien frío de fruta de la pasión500 ml de leche de coco sin azúc

      La salsa verde es una elaboración confuso de varias gastronomías del mundo. La europea en la que la salsa se elabora con diferentes hierbas aromáticas y comb

        El panettone o panetone es una masa tipo brioche a la que se le añaden pasas y naranja o limón confitados. Es un postre tradicional en la zona de Milán

      El plum cake no deja de ser más que un pastel de fruta. Para su elaboración el cocinero lo elabora con la fruta que desee. Se le suelen añadir pasas o ciruel