Categoría: Gastronomía

El cocinero español Ferrán Adriá ha anunciado hoy que su restaurante El Bulli, tres estrellas Michelín, estará cerrado al público los años 2012 y 2013, si bien esto no significa su retirada, ya

La prestigiosa revista británica especializada en vitivinicultura, Decanter, ha seleccionado Viña Alarde Reserva 2005 de Berberana como uno de los 10 mejores vinos del mes de enero. Dentro de este c

El co propietario de El Bulli Juli Soler se ha convertido en el mejor director de sala del mundo tras haber recibido el Grand Prix d’Art de la Cuisine 2009, un galardón que confirma la importancia

Gran éxito de San Sebastian Gastronomika: 68 estrellas Michelin en un congreso histórico. Un rotundo éxito. Así es como califican a San Sebastian Gastronomika los casi 10.000 profesionales acredi

Primero fue la burbuja inmobiliaria, luego la de los precios del petróleo. Le siguió la de los alimentos básicos, la del crédito...Ahora llega una realmente dañina. La burbuja del jamón ibérico

Viña Pomal. La expresión de la Rioja Alta desde 1908. Es uno de los vinos más excepcionales y con más tradición del país. Un vino fiel como pocos al estilo clásico del auténtico Rioja.  

Hoy en día es muy importante estar interesado, no solamente en vinos, licores y destilados, sino también en otras familias que van relacionadas con la gastronomía; Foie-gras, caviar, cervezas, jam

Vichy Catalan rememora sus orígenes con una nueva botella de edición limitada que nos transporta en el tiempo hasta 1881, la fecha en que empezó la explotación industrial de esta marca mítica de

Codorníu lanza un pack único y exclusivo, brindando con ello la oportunidad de disfrutar del maridaje perfecto. Este nuevo pack, compuesto por una botella de Gran Plus Ultra de Codorníu y un novedo

En 1990 el famoso Montesquiu de la calle Mandri fue adquirido por Javier de las Muelas que quiso mantener el encanto y la filosofía de este local. Ya por aquel entonces era un lugar de encuentro para