El steak tartar o filete tártaro es una deliciosa receta de carne picada cruda y macerada que se sirve, generalmente, acompañada de un huevo también crudo. U
El bizcocho es una masa dulce y esponjosa que sirve de base a numerosas tartas pero también puede emplearse a modo de pastel al que se le dan diferentes formas y opcionalm
La Ciudad de Barcelona ya se prepara para acoger el evento internacional Barcelona Watch Experience que tendrá lugar los días 7, 8 y 9 de abril. Un acontecimiento d
Obra mundialmente conocida que podrán ver en el Teatre del Raval de Barcelona los jueves y viernes a las 20 h. y los sábado y domingos a las 17.30 h. Basada en u
Todo aquel que esté por Segovia entre el 6 y el 10 de febrero puede acercarse a degustar uno de los manjares más representativos de la gastronomía castellana
La pepitoria es una forma española de cocinar diferentes platos de carne (generalmente con pollo o gallina); por regla general, los jugos obtenidos de la preparació
La D.O. Penedès, de la que Vilafranca del Penedès forma parte, tiene mucho que ver con la gestación del xató. Y es que, históricamente, su orig
La crema es una familia de varios tipos de preparaciones con una consistencia cremosa que normalmente se refiere a un postre o a una salsa de postre pero también puede usarse en
De los 262.471kg de derroche alimentario que se generan anualmente en Cataluña, el 16% proviene del sector de la restauración. Parte de este excedente alimentario q
Comunicate con Fernando Martinez
Email: director@ambigu.net
Website: www.ambigu.net
© 2022 ambigu