Ayer 23 de Septiembre se presentó en el restaurante Allegra, un acontecimiento gastronómico que nos invita a disfrutar al máximo de los sabores de Galica y que se celebra en A Coruña, Lugo, Vigo, Ourense, Santiago, Pontevedra y Ferrol desde este mes y hasta el próximo 8 de Diciembre. La presentación ha corrido a cargo de Nava Castro Dominguez, directora de turismo de Galicia quien destacó que,

«supone por vez primera la unión de los concursos y certámenes gastronómicos que se vienen celebrando a lo largo del otoño y durante los últimos años en nuestras ciudades bajo una misma denominación que ha conseguido mgenerar un producto nacional con proyección en el exterior».

También han participado 3 chefs gallegos que han realizado un showcooking en el que han elaborado la tapa ganadora en el 2013 de sus respectivas ciudades. Daniel López Vázquez de O camiño de Inglés (Ferrol) cocinó su Escabechina de Xurel. Lucía Freitas del restaurante A Tafona Casa de Xantar (Santiago de Compostela), cocinó su Mar y Montaña e Iñaki Bretal del restaurante Loaira (Pontevedra) preparó su pincho de Boletus Edulis.

Hasta el 8 de Diciembre no hay excusas que valgan, ya que hay numerosos destinos y suficientes facilidades para elegir y repetir. Como prueba de ello, todo el que compre un billete de largo recorrido con destino a Galicia, puede adquirirlo por sólo 15 € más el Rail Pass, un bono que durante 3 días seguidos, permite hacer infinitos trayectos entre las ciudades de toda la comunidad autónoma.

Calendario «De tapas por Galicia»:

A Coruña. «Concurso de Tapas Picadillo». Del 12 al 28 de Septiembre.
Lugo. «Concurso de tapas de Lugo». Del 12 al 30 de Septiembre.
Vigo. «Concurso de tapas de Vigo Vello». Del 3 de Octubre al 2 de Noviembre.
Ourense. «Concurso de pinchos de Otoño sabores de Ourense». Del 27 de Octubre al 11 de Noviembre.
Santiago. «Santiago (é) tapas». Del 6 al 23 de Noviembre.
Pontevedra. «Fontedetapas». Del 28 de Noviembre al 8 de Diciembre.
Ferrol. «Tapéate Ferrol». Del 4 al 8 de Diciembre.

Turismo de Galicia organiza un concurso de fotografía a través de su web: www.detapasxgalicia.com y su fanpage en Facebook. La foto de tapas gallegas con más votos obtendrá una estancia para 2 personas en un hotel de la ciudad que elijan los ganadores y una cena en un restaurante distinguido con Sol Repsol o estrella Michelin de la zona.

Además de los premios otrogados en cada localidad, «De tapas por Galicia» finalizará con el premio a la mejor tapa gallega marinada o confeccionada con Estrella de Galicia. Las tapas presentadas serán de libre elección, frías o calientes, y el jurado, elegido por la organización, valorará su presentación, sabor y maridaje con alguna de las 3 variedades de Estrella Galicia. El hostelero ganador de este premio se llevará 800 € y ¡su peso en cerveza!