En esta edición, Restaurante Lasarte del Hotel Condes de Barcelona consolida sus dos Estrellas Michelin con Martín Berasategui al mando. La Guía Michelín España distingue los mejores restaurantes, garantizando una excelente calidad en la cocina, convirtiéndose en un distintivo de reconocido prestigio.
EL RESTAURANTE LASARTE DE BARCELONA CONSOLIDA SUS 2 ESTRELLAS MICHELIN CON MARTIN BERASATEGUI Y PAOLO CASAGRANDE AL FRENTE
Ayer, el Museo Guggenheim de Bilbao acogió la fiesta de presentación de la Guía Michelin España 2014, la más prestigiosa de la gastronomía, en una cena que reunió a los cocineros más importantes del país. La gala contó con la asistencia de cocineros, críticos y periodistas especializados en gastronomía de varios países, así como una representación de las instituciones y de la sociedad local.
En esta edición, Restaurante Lasarte del Hotel Condes de Barcelona consolida sus dos Estrellas Michelin con Martín Berasategui al mando. La Guía Michelín España distingue los mejores restaurantes, garantizando una excelente calidad en la cocina, convirtiéndose en un distintivo de reconocido prestigio.
Además, en esta edición, Martín se convierte en líder indiscutible, con la segunda estrella recién otorgada a su restaurante “M.B” del Abama Golf & Spa Resort en Tenerife, que se une a las tres estrellas ya conseguidas en su restaurante Lasarte-Guipúzcoa y las dos estrellas del restaurante Lasarte del Hotel Condes De Barcelona. La guía Michelin 2014 le posiciona como el cocinero español con más estrellas (7*).
El Restaurante Lasarte, es un referente gastronómico en Barcelona. Un espacio exclusivo, íntimo y elegante para disfrutar con los cinco sentidos de una cocina elaborada con el mejor producto y la mentalidad del esfuerzo para transmitir en cada plato la pasión por el trabajo bien hecho y para ganar con cada olor y sabor la satisfacción del comensal. Lasarte cuenta únicamente con 30 cubiertos entre el luminoso comedor principal y un segundo y versátil comedor que hace las veces de reservado.
Este éxito ha sido posible gracias al gran equipo de Martín Berasategui. Paolo Casagrande: jefe de cocina. Con la ilusión que lo caracteriza combina los platos clásicos-estrella de Martín Berasategui con propuestas novedosas y propias creadas especialmente para el Lasarte. Joan Carles Ibáñez y su equipo son los embajadores de la cocina en la sala, para atender y crear la armonía que llena el espacio, como si fueran una orquesta silenciosa, donde cada instrumento es importante para entonar la mejor experiencia gastronómica. Y para poner el toque final Antonio Coelho, Sumiller de Lasarte.
Restaurante Lasarte – 2** Guía Michelín (2007 1* Estrella – 2010 2*Estrella)
Abierto de 13:30h a 15:30h y de 20:30h a 23:00h – cerrado Domingo/lunes y festivos.
