Viña 32 Cabernet Sauvignon 2007

Hubo un verano seco y caluroso, con noches frías; típico del clima continental de la zona. Al estar en suelos más cascajosos, la madurez fenólica de este Cabernet se alcanzó antes. La vendimia se realizó de noche, aprovechando las bajas temperaturas, de manera rápida para así evitar problemas de oxidación de la uva y pérdida de cualidades de esta. Las uvas de esta añada destacan por su intensidad de fruta madura, tanto en pulpa como en piel, lo que favorece maceraciones más prolongadas.

 

Add a comment

Leer más...

La Emperatriz con Robert Parker

Recientemente, la influyente voz de Robert Parker se ha hecho eco de los vinos de Bodegas La Emperatriz. A través de The Wine Advocate, la conocida publicación editada por Parker, el especialista en vinos españoles Jay Miller ha calificado por primera vez los vinos de esta bodega riojana. Desde los 86 puntos alcanzados por el joven Finca La Emperatriz Tempranillo 2009, hasta los 91 del Finca La Emperatriz Parcela nº1, lo ajustado de las puntuaciones conseguidas por los 7 vinos catados da fe de la armonía y coherencia que ofrece la gama de esta bodega.

 

Add a comment

Leer más...

Un blanco de Rueda. Eresma 2008

Elaborado con uvas escogidas de cepas centenarias de la cosecha de 2008, el mosto ha fermentado en barricas de roble francés y americano, y continuado su crianza en madera un total de seis meses, realizando sus correspondientes batonajes y manteniendo las lías finas en suspensión, con el fin de conseguir una mayor complejidad en boca. Posteriormente ha continuado su evolución en botella durante 5 meses.

 

Add a comment

Leer más...

Anna de Codorniu Rosé

Anna de Codorníu Brut Rosé es la versión rosada del cava más emblemático de Codorníu. Una de las principales características de este cava es su elegancia y sutileza, que viene dada, en buena parte, por la utilización de un 70% de la variedad más prestigiosa para la elaboración de los cavas rosados: la Pinot Noir Anna Brut Rosé es un cava muy fresco, con tonos de cereza y fresa y burbuja fina.

 

Add a comment

Leer más...

Arrayán Rosado 2009

Este rosado joven y ligero, que nació en 2007, presenta ahora, su tercera añada: Arrayán Rosado 2009. Un vino penetrante que gana en color y  aroma, de la mano de Maite Sánchez, la nueva enóloga de Bodegas Arrayán. Rebosa alegría y frescura sin perder intensidad. La explosión de la primavera en todos los sentidos.

 

Add a comment

Leer más...