La crema es un galicismo de la palabra crème francesa y pertenece a la familia de elaboraciones con una consistencia cremosa. Cuando hablamos de crema nos referimos normalmente a un postre o a una salsa de postre pero, también hay cremas que se elaboran en la cocina tradicional como elaboraciones saladas.

La salsa agridulce es la elaboración con diferentes salsas tanto dulces como ácidas en los que se mezclan los sabores ácidos y dulces. Los principales platos elaborados con salsa agridulce vienen de la gastronomía china u oriental aunque también se encuentra

Cuando hablamos de una extensa gama de pasteles, tortas o galletas, nos referimos a la genérica palabra de bizcocho. La palabra bizcocho se aplica según el país o la región donde se elabore.

La cereza es una fruta de forma redonda. Su tamaño depende según el tipo que sea aunque de promedio son de un tamaño de 2 centímetros de diámetro. Hay cientos de variedades de cereza. Las hay de color rojo, de color oscuro, rojo intenso, amarillo, verdes y un largo etcétera.