Codorníu acaba de presentar un nuevo Reserva Brut Nature, el Gran Plus Ultra, un producto moderno, elegante, actual E innovador, dentro de la gama de prestigio de los cavas Codorníu. La selección de viñedos, variedades y tipo de cepas; el coupage, que ensambla la Parellada con dos tipos de Chardonnay de características diferenciadas; y la presentación en botella gótica, son algunos de los motivos de este carácter innovador.

Presenta un color amarillo brillante, con reflejos verdosos, con finas burbujas que forman un rosario continuo y corona persistente. En nariz es complejo con recuerdos a frutas blancas, MELON, manzana, piña, ligeras notas florales y elegantes aromas de frutos secos. En boca es amplio, equilibrado, cremoso y con el carbónico bien integrado. Postgusto largo donde aparecen nuevamente los notas a frutos secos, avellana y pan tostado.

El Gran Plus Ultra puede armonizar con las propuestas gastronómicas de la nueva cocina que se atreve a experimentar y a proyectarse en cada uno de nuestros sentidos.

En un nuevo universo gastronómico donde la ortodoxia culinaria ha dado paso al intercambio, a la degustación, al picoteo, y en definitiva, al juego, este cava es capaz de crear un fondo gustativo equilibrado, sin sobreponerse a cada sabor, convirtiéndose en el complemento perfecto para una gastronomía de los sentidos.

Para más información: www.codorniu.com