Estamos ante un excelente cava. Un cava que debido a su composición a base de uvas de chardonnay, pinot noir, macabeo y parellada, nos lleva en el paladar a imaginar que estamos bebiendo un gran champagne o lo que es lo mismo, un gran vino con burbujas.

GRAN HERETAT DE VALL VENTÓS 30 ANYS.

Estamos ante un excelente cava. Un cava que debido a su composición a base de uvas de chardonnay, pinot noir, macabeo y parellada, nos lleva en el paladar a imaginar que estamos bebiendo un gran champagne o lo que es lo mismo, un gran vino con burbujas. En boca reafirma la elegancia. Sabroso y sedoso, fresco y sutil. En resumen estamos ante un brut natural seco y sin adición de azúcares ni licor de expedición producido exclusivamente con uvas de la propiedad de la bodega. Más de 100 hectáreas con 11 variedades de uva. Cava que no debe faltar en las mesas de los más exigentes gourmets. P.V.P. sobre los 13,00 euros. Valoración 8,75/10.