Una novela coral muy bien resuelta por las relaciones profesionales y personales que existen entre los personajes. La protagonista es un personaje femenino muy sólido, con un pasado muy intenso, que empatiza con el lector. Incluye las recetas favoritas del príncipe Pierre de Polignac.
MESA RESERVADA. Una novela digna de leer
Una sumiller joven, guapa y muy competente. Un chef apuesto, ambicioso y con un pasado algo oscuro. Un genio de la repostería, de talante discreto. Un maître culto y refinado. Una ciudad vibrante y moderna como Barcelona. Un restaurante con tres estrellas Michelin que marca tendencia y recibe a los clientes másilustres del mundo entero es donde se sitúa esta trepidante
novela cuyo suspense, intriga, amores, odios, secretos e investigación periodística atrapan desde la primera página.
Una novela actual que toma como referencia a la nueva generación de cocineros, capitaneada por los innovadores chefs catalanes, entre quienes se cuentan los magos de El Bulli, Albert y Ferran Adrià; los tres hermanos Roca; Carme Ruscalleda; Xavier Pellicer; el desaparecido Santi Santamaría; Jordi Cruz o Josep y Pedro Monje, al frente de Via Veneto, que han puesto la gastronomía española en el número uno del ránking mundial.
La autora ha sido testigo privilegiado de la forma de trabajar de restaurantes tan prestigiosos como Via Veneto, El Bulli, Tickets, El Celler de Can Roca o Abac, pasando jornadas enteras en su cocina empapándose del palpitante y apasionante mundo de un restaurante de gran categoría.
Una novela coral muy bien resuelta por las relaciones profesionales y personales que existen entre los personajes. La protagonista es un personaje femenino muy sólido, con un pasado muy intenso, que empatiza con el lector. Incluye las recetas favoritas del príncipe Pierre de Polignac.
Sobre la autora
Vis Molina nació en Barcelona y es periodista y filóloga. Ha trabajado en el sector editorial y en diversos medios de comunicación y actualmente publica sus artículos en la revista Fuera de Serie, suplemento semanal del periódico Expansión. Ha publicado dos biografías, Bibi Salisachs y Los Godó, los últimos 125 años de Barcelona, y otros títulos de no ficción, como
Seductoras: vidas y logros y Aprender a emprender.
