Estrenar temporada es, en todos los sentidos, un cambio de clima, de armario, de costumbres… Y de alimentación. Llega el otoño y con él nuevos sabores que añadir a los platos para hacerlos más apetitosos y, sobre todo, más sanos. Ingredientes como las legumbres, las hortalizas, los frutos secos o las setas y champiñones son los más demandados en esta época del año, por ello, se exponen aqui los 10 imprescindibles en nuestra dieta otoñal y cómo no, os invito a degustarlos.

El último estudio del Instituto Nacional de Estadística (INE) sobre las causas de defunción en España en 2014, reveló que la enfermedad cardiovascular es la 1ª causa de muerte, representa un 29,66% del total de fallecimientos. La evidencia científica relaciona el consumo de cereales de grano completo con la prevención de diversas enfermedades crónicas de gran prevalencia en la sociedad actual, destacando los efectos positivos que ejerce sobre la salud cardiovascular, el sobrepeso y la obesidad.

El último estudio de Pan Cada Día y la Universidad Complutense revela que el desconocimiento de la población sobre el consumo de distintos tipos de alimentos aconsejado en las guías alimentarias, condiciona sus hábitos alimentarios.

Este método es muy fácil para que conserves tus tuppers de Comida Casera recién hecha durante 21 días o más, sin tenerla que congelar igual de rica que el primer día.