La primera edición de «Van Van. Mercat *Gastronómada» tendrá lugar los días 19, 20, 21, 23 y 24 de septiembre en el Parc de la Ciutadella, enmarcado dentro de la oferta de las Festes de la Mercè de Barcelona. Durante 5 días (con el 22 laborable, de descanso) el Parc de la Ciutadella se llenará de furgonetas y roulottes de comida (truck food) repartidas por todo el parque.
El «Van Van. Mercado Gastronómada» contará con 22 vehículos con cocineros de 10 nacionalidades diferentes que ofrecerán a los visitantes una amplia oferta de cocina de calidad y a precios asequibles.
Los participantes de esta primera edición del VAN VAN son: Mr Frank and the Butis; La Creperie de Marione; Pizza Truck; The Hipster Buzo; Eureka; Caravan Made; Gela’t; Toc Toc; La Cocina Palpita; La Jamoneta; Petit Bangkok; St Antoni Rooftop Smokehouse; Reina Croqueta; Kibuka; La Calle Kitchen; Cinemadivino; La Osada; Mosquito; SkyCoffee; Yango y Toya Petit Bar.
Este proyecto quiere reivindicar el uso colectivo del espacio público como una forma de celebrar y de compartir a través de la buena comida. Una apropiación cívica de la calle que convierte plazas y parques en un gran comedor. Para hacerlo, el mercado «Van Van. Mercado Gastronómada» recupera referentes de la cultura gastronómica autóctona y los combina con otros movimientos internacionales de éxito que dan protagonismo a la gastronomía de calle.
El Truck Food utiliza caravanas o vehículos adaptados para servir a pie de calle una oferta de comida basada en la proximidad y en la calidad. Esta actividad originaria de los Estados Unidos ha cambiado la imagen asociada tradicionalmente a la comida de calle para consolidarse como un movimiento cultural de proyección internacional vinculado a las propuestas de ocio metropolitano más exitosas de ciudades como Londres, Copenhague, París o Berlín.
El «Van Van. Mercado Gastronómada» es un proyecto que nace en Barcelona con carácter nómada y voluntad de itinerar por todo el territorio catalán.
Para más información: www.vanvanmarket.com
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