El restaurante dos lunas dedica este verano su homenaje gastronómico a GIOACHINO ROSSINI

 

 

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Inaugurado en 1981 en una finca tradicional ibicenca en el pueblo de Sant Rafel, Las dos Lunas es uno de los restaurantes que, con su estilo elegante y glamurosamente mediterráneo, han dado fama mundial a la bohemia isla de Ibiza.

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Las catas de Colmado Quilez

 

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La Ciudad Condal está de enhorabuena gracias a Faustino Muñoz Soria. El lector que lea esta entrada dirá: ¡Qué pasa! Pues es fácil. Faustino Muñoz es el sumiller y Director de Colmado Quilez de Barcelona. Gracias a su esfuerzo ha conseguido que los clientes vayan a sus catas de alta calidad y mejor precio.

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¿Por qué lanzarse a la gastronomía vegana?

COMIDA VEGANA

 

 

 

El veganismo se está haciendo cada vez más popular. El respecto hacia los animales no humanos, la preocupación por el medio ambiente o un estilo de vida más saludable son algunas de las razones por las que cada vez más personas deciden cocinar sin utilizar ingredientes procedentes de los animales.

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Arranca el proceso para elegir la Capital Gastronómica 2019

 

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Los alcaldes de las capitales de provincia y de otras ciudades españolas que destacan por su relevante gastronomía han sido invitados a participar en el proceso de selección de la Capital Española de la Gastronomía 2019. Las cartas cursadas suponen el arranque de la nueva convocatoria del premio. El Jurado hará público el nombre de la ciudad seleccionada el próximo 17 de octubre.

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La Guía ‘Menús Saludables de Cataluña’ muestra que es posible disfrutar de la gastronomía catalana y de la cerveza en el marco de una dieta sana y atractiva

 

 

 

OSCAR MANRESA

Disfrutar de la excelente gastronomía de nuestro país y de sus cervezas no está reñido con llevar una alimentación saludable. Así se ha puesto de manifiesto durante la presentación de la guía Menús Saludables de Cataluña que ha tenido lugar hoy en el restaurante Casa Leopoldo de Barcelona. La serie a la que pertenece la guía, elaborada por la Fundación Española de la Nutrición (FEN) y el Centro de Información Cerveza y Salud (CICS), se ha realizado en colaboración con los chefs Óscar Manresa y Romain Fornell, y otros importantes chefs del panorama gastronómico español, que participan en el proyecto proponiendo menús saludables y fáciles de elaborar.

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