Mediamanga, el lujo de la sencillez de un bar de barrio

MEDIAMANGA 1

 

 

 

Tras consolidar la cocina y propuesta de Mont Bar, el equipo del gastrobar del Eixample acaba de inaugurar un segundo establecimiento. En el local aledaño, cuatro meses han servido para erigir un bar moderno, de reminiscencias decorativas modernistas y de ArtDeco, una oda al producto que se consagra en carta y espacio con una cocina integrada totalmente en la sala. Es Mediamanga, y acaba de abrir sus puertas como homenaje gastronómico al bar de barrio.

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El COTTON HOUSE HOTEL inaugura un restaurante indio efímero de la mano del chef estrella Michelin, Atul Kochhar

 

TERRAZA COTTON HOUSE

 

 

Barcelona está de enhorabuena porque por fin se podrá degustar la excelente gastronomía india a través de las manos de un cocinero estrella Michelin oriundo de la India. El restaurante escogido es el del hotel Cotton House de la Gran Vía 670 de Barcelona. Toda la cocina está pensada y realizada por este magnífico chef donde se entremezclan los alimentos indios como las especies y demás condimentos con la gastronomía mediterránea. Creo que será una buena experiencia para los gourmets que deseen conocer la alta gastronomía india con toques mediterráneos.

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Cachitos Rambla se reinventa. Un referente gastronómico que triunfa en Barcelona

 

SALON CACHITOS 3

 

 

Tras casi seis años de gran éxito en Rambla de Cataluña y dos en Diagonal, el concepto Cachitos, se ha consolidado como un referente gastronómico de la Ciudad Condal. Su propuesta, basada en una amplia oferta de platos y tapas clásicas de la cocina clásica española y catalana, se fusiona con las presentaciones más vanguardistas en un entorno sofisticado.

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Totora, sabor peruano marinero en el Eixample barcelonés

 

 

TOTORA 1

 

De la costa norte del Perú hasta el Eixample barcelonés. Este es el viaje que nos evoca Totora, un renovado establecimiento en el que se puede degustar auténtica cocina peruana, con toques nikkeis y aromas a mar, con una fuerte presencia en carta de cebiches, tiraditos y otras especialidades de la rica gastronomía del país andino.

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Gastón Acurio se instala este invierno en Banker’s Bar

 

Espacio 1 Bankers Bar PP

 

 

La evolución de un bar de copas o cómo la alta gastronomía marida con estilo y los mejores cócteles de autor. El cocinero más premiado de Perú sigue en el hotel más internacional de Barcelona pero cambia su propuesta este invierno, volviendo a los orígenes de la culinaria peruana en la nueva carta de Banker’s Bar.

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