Un total de 25 vinos, entre vinos históricos, experimentales, nuevas añadas y primicias que saldrán al mercado en los próximos meses acompañaron a los periodistas en una jornada para conmemorar el centenario de la bodega Jané Ventura. La gastronomía escogida para la ocasión estuvo elaborada por la asociación Terra i Taula con productos de proximidad. Gerard Jané, cuarta generación, enólogo y actual gerente de Jané Ventura es uno de los enólogos más implicados en la recuperación de variedades autóctonas olvidadas (Malvasía de Sitges y Sumoll), y ha sabido hacer la transición de una agricultura ya respetuosa con el entorno hasta la ecológica. Consciente del valor del patrimonio paisajístico y cultural de su territorio, del cual Gerard Jané es un firme defensor y divulgador. Gracias al patrimonio familiar, la bodega ofrece un entorno idóneo para a actividades de esoterismo.

En esta última añada nos encontramos con un rosado potente en aromas de nariz y nervioso en boca, con un vivo color rojo fresa. Un rosado atípico que se aleja del concepto de vino ‘ligero y fresquito’ sólo para aperitivos, ya que su intensidad permite armonizarlo con infinidad de platos. Arrayán Rosado 2010 reúne todas las características frutales de las uvas tintas con las que se elabora: Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. Un conjunto armónico que ofrece una completa paleta de finos aromas varietales envueltos en notas florales que aporta la vegetación autóctona que rodea y salpica el viñedo.

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El Grupo TERRAS GAUDA lanza al mercado un nuevo vino 100% Mencía: PETIT PITTACUM. Está elaborado con uvas procedentes de pequeñas parcelas de viejos viñedos centenarios distribuidos en las faldas del cinturón montañoso que compone el Bierzo vitícola. Las cepas están ubicadas en suelos arcillosos más frescos cultivados sobre empinadas laderas, que reflejan un marcado carácter Atlántico.

Un nuevo cava ha entrado a formar parte de la línea “Els Cupatges de Mestres”, un rosado único y exclusivo que atiende al nombre de “Cuptage Rosé”. Una edición de 5000 botellas de cava de tercer año elaborado con las variedades tradicionales de la zona Trepat y Monastrell, a las que completa un toque exótico de Pinot Noir. Como todos los cavas Mestres, este nuevo Cupatge Rosé ha sido fermentado en botella con tapón de corcho y el degüelle se ha realizado a mano, botella a botella, factores sin los cuales no se podría conseguir un auténtico cava Mestres.