lunes 07 de agosto del 2017 20:18 
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La crema que es un galicismo de la crème son elaboraciones con una consistencia cremosa. Normalmente, las cremas se elaboran para servirse como postres pero, también son elaboraciones saladas y se sirven en todas las mesas.
Add a comment domingo 06 de agosto del 2017 21:31 Administrator
La crema que es un galicismo de la crème son elaboraciones con una consistencia cremosa. Normalmente, las cremas se elaboran para servirse como postres pero, también son elaboraciones saladas y se sirven en todas las mesas.
Add a comment mircoles 26 de julio del 2017 21:59 Administrator
El Parmentier se aplica a toda elaboración donde el ingrediente principal sea la patata. Básicamente es un puré de patatas en forma de crema, o sea, más suave. El nombre Parmentier debe su nombre a Antoine Auguste Parmentier que fue el introductor de la patata en Francia y en casi toda Europa.
Add a comment viernes 04 de agosto del 2017 20:46 Administrator
La crema que es un galicismo de la crème son elaboraciones con una consistencia cremosa. Normalmente, las cremas se elaboran para servirse como postres pero, también son elaboraciones saladas y se sirven en todas las mesas.
Add a comment lunes 24 de julio del 2017 22:24 Administrator
Las papas arrugadas es un plato típico de la gastronomía de las Islas Canarias. Para su elaboración es muy importante usar un tipo de papa en concreto y ese es la papa bonita aunque pueden utilizarse otro tipo de papas. La papa bonita es un tipo de papa por la que se conocen diferentes variedades locales de papas antiguas de Tenerife que tienen su origen en la región andina de América del Sur
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